Santé

7 Délicieuses Recettes de Jus de Betterave Rouge

Les betteraves font partie des légumes les plus nutritifs de la planète! Non seulement elles sont chargées en fibres, en minéraux et en vitamines, mais elles sont aussi riches en antioxydants et en composés phytochimiques.

Boire du jus de betterave régulièrement peut

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    Abaisser la pression artérielle
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    Servir de détox
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    Augmentez votre libido
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    Prévenir et traiter les inflammations
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    Aider à combattre le cancer
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    Améliorer votre santé mentale
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    Améliorer l'endurance
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    Fournir une énergie à action lente

La betterave est l'un des légumes les plus sous-estimés, et peu de gens en mangent autant qu’ils le devraient.

Vous voulez plus de betterave dans votre vie? Découvrez ci-dessous nos quelques recettes simples et savoureuses de jus de betterave, qui vont révolutionner votre vie !

Betterave boost

Cette délicieuse recette de jus de betterave combine la douceur des betteraves avec l’acidulé du gingembre et la richesse du jus de pomme. Vous obtenez BEAUCOUP de fibres grâce à cette boisson savoureuse, ce qui en fait la boisson parfaite pour freiner votre appétit en milieu de matinée. De plus, le gingembre a des propriétés anti-bactériennes et anti-virales impressionnantes qui stimuleront votre immunité et vous garderont en bonne santé!

  • Ingrédients
  • Préparation
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    2 pommes
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    1 grosse betterave
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    1 morceau de gingembre d’environ 2,5 centimètres
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    De la glace

booster de vitamine A

Avec cette boisson, vous obtenez une double dose de vitamine A, la vitamine qui maintient vos yeux et votre peau en bonne santé. Les betteraves sont chargées de bêta-carotène, et les carottes que vous ajoutez dans le jus augmentent la dose de vitamine A. Avec les oranges ajoutées au mélange, le jus aura un goût acidulé, mais vous obtiendrez également beaucoup de vitamine C.

Cette boisson est PARFAITE pour commencer votre matinée, et c'est une excellente source d'énergie! De plus, vous obtenez une bonne quantité de fibres qui annihilent la faim, idéal pour vous aider à affronter la matinée sans fringales.

  • Ingrédients
  • Préparation
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    1 grosse betterave
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    2 oranges
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    2 carottes
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    De la glace

couleurs royales

Cette boisson est parfaite pour ceux qui veulent obtenir une bdose quotidienne d’antioxydants. Les fruits et les légumes violets ajoutés à cette recette de jus de betterave en font une puissante source de nutriments dont votre corps a besoin, y compris les flavonoïdes, les composés phytochimiques et les bétalaïnes. En bref, c’est une boisson saine qui vous permettra d’affronter la journée !

Buvez ce jus en milieu d’après-midi quand vous sentez la fatigue arriver. Vous constaterez que la boisson est chargée d'énergie grâce au sucre des raisins, des prunes et des betteraves, mais la fibre dans le jus aidera l’énergie à se libérer quelques temps après l’avoir bu.

  • Ingrédients
  • Préparation
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    2 tasses de raisins violets
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    2 petites prunes
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    1 grosse betterave
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    De la glace

soda violet

Cette boisson va être l’une des plus étranges que vous avez jamais essayé, et pourtant l'une des plus savoureuses! La combinaison du citron vert acidulé et de la betterave en fait une merveilleuse recette de jus de betterave, que vous pourrez déguster à tout moment de la journée.

Ce jus est idéal pour les journées chaudes où vous voulez boire quelque chose de rafraîchissant et qui cale. Par ailleurs la vitamine C des citrons accélère la combustion des graisses. Grâce à la dose de vitamine A que contiennent les betteraves, vous pouvez protéger votre peau des dommages causés par le soleil.

  • Ingrédients
  • Préparation
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    Utilisez un couteau pour éplucher la prune, ne laissant que la chair. Coupez la prune en 2 pour enlever le noyau et mettez-les moitiés dans la centrifugeuse.
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    Ajouter une demi-tasse d'eau et beaucoup de glaçons, avec un peu de sucre ou de miel pour rendre le jus sucré.
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    Mettez la betterave dans la centrifugeuse, versez le jus obtenu dans la tasse avec les citrons et l’eau.

Betterave tropicale colada

Qui n'aime pas le mélange ananas/noix de coco– le classique pina colada? Vous n’avez pas forcément besoin d’ajouter de l’alcool à ce cocktail, mais avec ou sans ça reste l’un des meilleurs à servir à vos invités en cas de forte chaleur.

Vous verrez par vous-même que le goût de l'ananas et de la noix de coco bloque l’aspect terreux de la betterave, et que la douceur naturelle des betteraves améliore les saveurs des deux fruits. Il s'agit d'une boisson exotique, remplie de vitamines, d'antioxydants et de graisses saines.

  • Ingrédients
  • Préparation
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    Coupez l'ananas en morceaux et passez-en la moitié dans la centrifugeuse. Versez le jus dans une tasse, ajoutez des glaçons et remuez pour rendre le jus froid.
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    Passer la betterave dans la centrifugeuse et versez le jus obtenu dans une tasse. Prenez votre chair de noix de coco et passez-la à travers la centrifugeuse. Remuez les jus jusqu'à ce que vous obteniez une belle mixture lisse!

Explosion de baies et de betteraves

Avec cette boisson, vous obtiendrez BEAUCOUP d'antioxydants puissants. Les fraises sont l'une des meilleures sources de vitamine C, ce qui aidera à stimuler votre système immunitaire et améliorer la santé de votre peau. Les myrtilles et les betteraves vous donneront encore plus d'antioxydants, et la pectine du jus de pomme viendra aider à la désintoxication de votre corps.

Pour une boisson post-entraînement sportif, c’est la meilleure. Vous vous débarrassez des toxines libérées par la combustion des graisses, ravitaillez vos muscles et accélérez la récupération grâce à cette savoureuse recette.

  • Ingrédients
  • Préparation
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    Coupez les fraises en deux et insérez-les dans la centrifugeuse avec les myrtilles. Passer la betterave et la pomme dans la centrifugeuse et verser tous les jus obtenus dans une tasse.
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    Ajoutez des glaçons et remuez jusqu'à ce que votre boisson refroidie soit prête à boire.

Explosion végétarienne

Cette boisson n'est pas pour les faibles de cœur ! En revanche, elle est parfaite pour ceux qui ont besoin de manger plus de légumes, mais qui en ont marre de la salade ou de la soupe. Elle est faite SEULEMENT avec des légumes, donc elle ne sera pas aussi sucrée ou gourmande que les recettes précédentes.

Cette recette est pleine de nutriments sains, tels que l'acide folique du chou, les antioxydants des betteraves et la vitamine A des carottes. Avec un peu de céleri pour une touche acidulée, c'est une boisson aux légumes puissante !

  • INGRÉDIENT
  • Préparation
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    1 grosse betterave
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    1 petit bouquet de chou frisé (kalé)
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    4 carottes
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    1 bâtonnet de céleri
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    Des glaçons

De tous les jus de cette liste, notre préféré est le Soda Violet. Il y a quelque chose d'étonnant dans cette boisson crémeuse, un parfait mélange de douceur, de saveur avec l’aspect un peu terreux de betterave. C'est notre recette préférée pour une journée chaude au bord de la piscine.

Laquelle des recettes de jus de betterave ci-dessus est votre préférée? Laissez un commentaire ci-dessous pour nous faire savoir celle que vous aimez le plus.

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