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Le Juicing pour La Santé et La Prévention des Maladies - GuideMaman
Santé

Le Juicing pour La Santé et La Prévention des Maladies

Les jus de fruits et de légumes frais sont un moyen puissant pour augmenter votre apport en antioxydants pour une meilleure santé et pour réduire le risque de nombreuses maladies graves.

Une consommation plus élevée de fruits et de légumes est fortement conseillée car elle entraîne un risque plus faible de maladies comme le cancer et les maladies cardiaques. Ces résultats sont dus à la consommation de phytonutriments antioxydants présents dans les fruits et légumes et qui agissent pour prévenir les dommages des radicaux libres dans votre corps.

Ici on vous explique pourquoi le Juicing est un moyen efficace pour prendre soin de votre santé et empêcher les maladies. Jetons un coup d'œil sur les meilleurs fruits et légumes pour réduire les risques de maladies cardiaques, de cancer, de troubles digestifs et de problèmes hépatiques et rénaux. Vous trouverez ensuite une recette combinée du Juicing qui utilise tous ces éléments dans un jus concentré et savoureux qui prévient des maladies antioxydantes.

Comment les antioxydants contenus dans les jus crus protègent votre santé

Beaucoup de différents types d'antioxydants deviennent concentrés et plus facilement absorbés lorsque les fruits et légumes sont fraîchement pressés à la maison. Le lycopène, la quercétine et le bêta-carotène sont quelques-uns des antioxydants les plus connus, mais il en existe d'autres variétés.

Ces phytonutriments agissent de manière complexe pour prévenir les maladies, mais l'un de leurs principaux effets est de prévenir les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Les dommages oxydatifs cellulaires ou le stress se produisent lorsque certaines cellules sont endommagées au cours du métabolisme de l'oxygène.

Le terme radicaux libres est utilisé pour décrire les cellules affectées qui manquent d’une molécule critique. Ces cellules vont ensuite voler cette molécule manquante à d'autres cellules de proximité, blessant souvent la cellule voisine, endommageant son ADN et potentiellement entraînant une réaction en chaîne dangereuse. Ce mécanisme est considéré comme un précurseur de certaines maladies comme le cancer.

L'activité cellulaire normale génère toujours une petite quantité de radicaux libres. Ce n'est généralement pas un problème de santé car les antioxydants naturels de votre corps traitent efficacement ceux-ci et minimisent les dommages, quand le problème n’est pas excessif.

Les problèmes peuvent commencer quand nous surchargeons notre corps avec beaucoup trop de sources de radicaux libres. La fumée de cigarette, les produits chimiques contenus dans les aliments transformés, l'alcool, la pollution et d'autres toxines environnementales sont toutes de grandes sources de radicaux libres qui produisent un stress oxydatif.

Lorsque votre consommation d’éléments causant un taux de radicaux libres est élevée (d’ailleurs, vivre dans une ville polluée et manger des aliments de supermarché suffit), votre corps a besoin de beaucoup plus d'antioxydants pour traiter efficacement le stress oxydatif supplémentaire et prévenir les dommages cellulaires. C'est là que les fruits et légumes sont importants et l'un des principaux avantages pour la santé du Juicing.

​​​Le Juicing pour augmenter votre apport en antioxydants

La préparation régulière de jus de fruits et de légumes frais augmentera naturellement les antioxydants présents dans votre corps pour faire face aux dommages causés par les radicaux libres.

Le lycopène des tomates et de la pastèque, par exemple, a été prouvé comme efficace pour protéger contre l'oxydation du cholestérol, l'une des causes potentielles de maladies cardiovasculaires.

L'apport en carotène alpha provenant des carottes et des légumes à feuilles est fortement associé à un risque moindre de nombreux types de cancers. Enfin, le bêta-carotène trouvé dans beaucoup de fruits et légumes peut protéger contre une variété de maladies.

Les caroténoïdes comme le bêta-carotène et le lycopène se sont même révélés efficaces comme écran solaire naturel contre les dommages causés par les rayons UV qui conduisent au photo vieillissement de la peau voire au cancer de la peau.

Manger plus de fruits et de légumes crus est très bénéfique et procure des fibres et d'autres éléments nutritifs qui ne sont pas toujours présents dans le Juicing. Mais il peut être difficile de manger la quantité journalière de légumes et de fruits recommandés et vous pouvez facilement vous contenter d’un délicieux verre de jus fraîchement pressé.

Le Juicing est attrayant et bénéfique pour la santé, car c'est un moyen simple et agréable d'obtenir une dose puissante en antioxydants et en autres nutriments importants comme les vitamines, les minéraux et les enzymes.

Si vous êtes sérieuse au sujet du Juicing, privilégiez une centrifugeuse à mastication, qui offre une meilleure qualité. Les centrifugeuses à mastication écrasent et pressent le jus des fruits plutôt que de simplement déchiqueter la pulpe.

Elles sont aussi beaucoup plus faciles à nettoyer et produisent une meilleure qualité et une plus grande quantité de jus. Donc, si elles coûtent plus cher à la base, elles constituent un bon investissement, pour votre santé, pour votre temps (facilité de nettoyage) et pour votre porte-monnaie à long terme (plus de jus).

10 jus recommandés pour la prévention des maladies

Alors que pratiquement tous les légumes et la majorité des fruits sont bons pour augmenter l'apport en antioxydants contre les maladies, quelques uns sont particulièrement bénéfiques pour certains problèmes de santé. Regardons les maladies cardiaques, les dysfonctionnements du foie, les problèmes rénaux, le cancer et les troubles digestifs et deux recettes de jus spécifiques pour chacun d'entre eux, pour compléter vos défenses et mieux les combattre.

A suivre : une recette du Juicing riche en antioxydant combinant tous ces éléments d’une manière incroyablement puissante afin d'amplifier votre protection cellulaire quotidienne.

Le Juicing pour vous protéger contre les maladies cardiovasculaires

Tomates

Les tomates sont l'une des meilleures sources en lycopène, un antioxydant de premier ordre qui est exceptionnel pour prévenir l'oxydation du cholestérol dans le système cardiovasculaire et prévenir les maladies cardiaques. Le jus de tomate est riche et efficace et mérite d'être ajouté à toute recette de jus.

Pastèque

La pastèque est également une bonne source de lycopène et contient entre autre des niveaux élevés de citrulline. Cet acide aminé est converti en arginine qui détend les vaisseaux sanguins, aidant à réduire la pression artérielle, un autre symptôme de maladie cardiaque.

Nettoyez la peau de la pastèque d'abord, puis placez le tout dans la machine, avec la peau etc. Une grande partie de la citrulline est contenue dans la croûte blanche, donc il est bon d'inclure la peau aussi.

Jus sains pour le foie

Betteraves

Les betteraves sont un excellent détoxifiant pour le foie et des substances spéciales peuvent même aider à régénérer les cellules hépatiques en bonne santé. Le jus de betterave rouge profond est parfait pour les foies qui sont régulièrement surchargés avec l'alcool et les produits chimiques et les toxines présents dans de nombreux aliments emballés et transformés.

Pommes

Les pommes contiennent en grandes quantités des antioxydants flavonoïdes et ajoutent une douceur naturelle et sucrée à n'importe quel jus. Pour cette raison, vous les trouverez dans de nombreuses recettes du Juicing sains.

La partie la plus saine de la pomme est la peau et la partie juste après. Malheureusement, les pommes classiques de supermarché sont pleines de pesticides et de produits. Les pommes bio sont beaucoup mieux mais si vous ne pouvez pas en trouver, faites tremper vos pommes dans de l'eau tiède et un peu de vinaigre de cidre de pomme et frottez-les avec une petite brosse à récurer. C’est un conseil valable pour tout produit non bio que vous préparez pour le Juicing.

Jus pour nettoyer les reins

Céleri

Le céleri est un puissant détoxifiant et le jus de céleri constitue un bon nettoyant pour vos reins. Un diurétique naturel qui élimine en douceur l’eau excessive. Le jus de céleri peut aider vos reins à éliminer plus de toxines présentes de votre corps.

Concombres

Les concombres fraîchement pressés sont recommandés comme tonique pour les reins et sont même suggérés parfois pour empêcher et prévenir les calculs rénaux. Le jus de concombre est hautement alcalinisant et hydratant, il est délicieux et est même bon pour la peau.

Comme les pommes et le céleri, les concombres sont beaucoup plus nutritifs s’ils sont bios, ou le cas échéant lavés et frottés pour éliminer les produits et pesticides.

Jus pour le système digestif

Chou

Le jus de chou peut ne pas sembler appétissant, mais il est très bon pour les problèmes gastro-intestinaux et surtout pour prévenir ou même traiter les ulcères d'estomac.

Les glucosinolates dans le jus de chou frais sont transformés en isothiocyanates anti-inflammatoires dans votre corps. Ceux-ci apaisent le tube digestif et contrôlent la bactérie Helicobacter pylori connue pour causer des ulcères d'estomac.

Papaye

Le jus de papaye ajoute une touche tropicale à n'importe quelle recette du Juicing, c'est aussi un autre fruit riche en antioxydant qui aide à une meilleure digestion.

La papaye et surtout sa peau contiennent l'enzyme digestive qui aide à décomposer les protéines difficiles à digérer. Lavez doucement la peau de papaye avec une touche de vinaigre de cidre de pomme et ajoutez-la dans vos jus si vous souhaitez améliorer le fonctionnement de votre système digestif.

Jus pour réduire les risques de cancer

Chou frisé (kalé)

Le chou frisé est un aliment étonnant, riche en vitamines, minéraux et phytonutriments. Il présente un intérêt particulier pour la fabrication de jus concernant la prévention du cancer, grâce aux taux élevés de composés organosulfurés qui ont un effet anti-cancérigène contre de nombreux cancers.

Carottes

Le jus de carotte sucré est plein de bêta-carotène, d'alpha-carotène et d'autres antioxydants protecteurs contre le cancer. Riche en minéraux et alcalinisant, le jus de carotte est souvent considéré comme un tonique sain à grande efficacité qui peut protéger contre de nombreuses maladies. Les carottes bio sont efficaces, car elles absorbent les nutriments dans le sol où elles sont cultivées.

Les recettes de jus ont été utilisés avec succès pour guérir les gens du cancer. Il est cependant essentiel de rechercher un guérisseur holistique expérimenté si vous avez l'intention de suivre cette voie de traitement. Une maladie aussi grave que le cancer a besoin des conseils d'un professionnel qui prendra en considération toutes les options de traitement possibles et travaillera avec le corps pour qu’il se guérisse lui-même.

Recette de jus antioxydant haute puissance

Cette recette de jus pour la prévention des maladies et pour une meilleure santé en général est une combinaison de tous les 10 fruits et légumes évoqués ci-dessus.

Vous n’aurez pas toujours tous les ingrédients sous la main et il convient d'ajouter l'équivalent de ceux qui manquent pour compenser. Cela dit, on vous recommande de faire au moins un mélange avec les 10 ingrédients pour un mélange de saveurs vraiment intéressant et un puissant verre pour la protection de vos cellules.

Ingrédients (Pour 3)

  • Une grosse tomate.
  • Une tranche de pastèque. Si vous voulez plus de jus : doublez la quantité.
  • Une demi-betterave.
  • Une pomme.
  • Une tige de céleri.
  • Un demi-concombre.
  • Un quart de chou.
  • Environ un cinquième d'une grosse papaye avec la peau.
  • Une grande branche de chou frisé (kalé).
  • 1 grande ou 2 petites carottes.

Préparation

  • Faites tremper, lavez, hachez et préparez vos produits pour le passage dans la machine.
  • Ajoutez le jus d'un citron ou d'un citron vert d'un presse-agrumes séparée à votre mixture et quelques glaçons. Cela aide à prévenir la dégradation du jus et augmente les bénéfices du Juicing pour votre santé.
  • Il est généralement préférable d'alterner des produits mous comme les tomates, la pastèque, le concombre, le chou et la papaye avec des produits plus durs comme la betterave, le céleri, le chou frisé, les carottes et les pommes.
  • Les pommes sont de bons fruits à utiliser en dernier car elles aident à extraire le dernier jus utilisé. Elles s'oxydent aussi rapidement et sont donc à découper en dernier lors de la préparation du jus
  • Dès que vous avez préparé votre jus, remuez-le et buvez immédiatement pour obtenir le maximum d'antioxydants et de bienfaits pour la santé.
  • Si vous voulez vraiment en conserver pour plus tard, vous pouvez congeler l'excès de jus dans une tasse en plastique. Lorsque vous êtes prêt à le boire, laissez-le reposer à température ambiante pendant une heure, puis retirez le jus à l’aide d’une cuillère à café.

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Conclusion

On espère que cette page vous a inspiré pour fabriquer des jus qui amélioreront votre santé et préviendront de maladies. Le Juicing est vraiment l'un des moyens les plus faciles et les plus efficaces qui feront une différence notable concernant votre santé et votre bien-être. Essayez cette nouvelle habitude tous les jours pendant deux semaines - le matin avant de commencer votre journée ou quand vous rentrez du travail le soir.

La différence que le Juicing peut faire pour votre santé est significative, même à court terme. À plus long terme, le Juicing pourrait bien être l'antidote parfait contre les maladies courantes de notre environnement toxique, de nos mauvais régimes alimentaires et de nos modes de vie stressants.

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